Nom Pyrus communis

Famille Rosacées

Type arbre fruitier

Hauteur 8 m, voir 12 à 15 m en milieu naturel

Feuilles caduques

Fleurs floraison de fin mars à début avril


Exposition le poirier a besoin du soleil, plus que le pommier

Vent redoute les vents forts

Hiver

  • redoute le froid
  • en région froide : pâlissez le poirier contre un mur orienté sud, et choisissez les variétés à floraison tardive

Sol profond, frais, riche, bien drainé

Arrosage régulier la première année


Semis sous abri de mars à avril, pour les espèces pures

Germination 1 à 2 semaines

Planter/repiquer   

  • poirier en conteneur : toute l'année, quand le sol n'est pas trempé, et hors période de gel
  • poirier à racines nues : de novembre au janvier, quand il ne gèle pas

Greffage

  • pour les variétés
  • en juillet
  • greffage en écusson

Tailler

  • taille en sec : de décembre à février
  • taille en vert : de mai à fin août

Récolte après 4 ans, de juin à octobre

Conseils

  • si vous voulez planter plusieurs poiriers, plantez plusieurs variétés différentes
  • les formes palissées demandent plus d'entretien, mais sont très décoratives et ont une récolte très correcte (et plus accessible)