Nom céleri vivace
Type plante vivace
Hauteur 45 à 60 cm
Exposition soleil
Hiver peut hiverner sur place
Sol bien drainé, meuble, fertile, riche en humus
Arrosage régulier - le céleri vivace a besoin de beaucoup d'eau
Semis en pleine terre
- du début jusqu'à la fin du printemps
- les graines ont besoin de lumière pour germer : semez-les en surface
Planter/repiquer quand les plants ont 5 ou 6 "vraies" feuilles
Récolte 7 à 8 mois après les semis
Utilisation vous pouvez sécher le céleri, l'utiliser frais ou congelé
Culinaire délicieux dans les soupes
Conseils mélangez le jus de céleri avec du jus de carotte ou de tomates
Propriétés
- un vieux proverbe dit : "Si femme savait ce que le céleri fait à l'homme, elle irait en chercher de Paris jusqu'à Rome"
- le céleri est aphrodisiaque
Santé favorise l'élimination
