Nom Vitis vinifera

Famille Vitacées

Type un cep qui se ramifie en plusieurs sarments, une liane qui s'accroche avec des vrilles

Largeur plusieurs dizaines de mètres !

Feuilles caduques

Fleurs floraison de mai à juin

Fruits grappes de fruits blancs, jaunes, roses, violets ou noirs

Exposition soleil

Sol non-argileux, bien drainé, léger, pas trop riche

Plantation plantez les vignes à racines nues en hiver

Bouturage

• à l'automne
• bouturage de rameaux ligneux

Marcottage

• donne des pieds plus vigoreux que le bouturage
• de février à mars ou en octobre
• marcottage par couchage
• reprise en 1 mois

Greffage

• au printemps
• greffage à l'anglaise

Taille

• de mi-février (en région chaude) à mi-mars (en région froide) et de mai à septembre
• taillez la vigne pour favoriser sa fructification
• la vigne "pleure" quand elle est taillé : la sève s'écoule

Soins faites grimper la vigne sur une pergola, palissez-la sur un mur, une clôture, ...

Récolte les raisins, d'août à octobre, selon les variétés