noisetier

Identification du noisetier

Nom Corylus avellana (à graines rondes) - Corylus maxima (à graines ovales)

Famille Bétulacées

Type arbrisseau buissonnant


Description : comment reconnaitre le noisetier ?

Hauteur 4 à 5 m

Feuilles caduques

Fleurs

  • le noisetier est monoïque : il produit des fleurs mâles et femelles sur le même pied
  • les fleurs mâles se forment en automne et fleurissent fin janvier si le temps est doux
  • les fleurs femelles se forment en février

Racines vigoureuses et traçantes


Emplacement : quel est le meilleur endroit au potager ou verger pour semer ou planter le noisetier ?

Exposition soleil

Hiver plante très rustique

Sol acide, frais, léger, sec


Taille : quand et comment tailler le noisetier ?

Taille

  • de novembre à février
  • enlevez régulièrement les grosses branches pour permettre le renouvellement des branches fructifères

Multiplication : comment facilement multiplier le noisetier au potager ou verger ?

Division

  • en mars
  • division de souche ou de drageons

Marcottage

  • de mars à avril
  • marcottage par couchage
  • reprise en 6 à 12 mois

Récolte : quand et comment récolter, conserver et cuisiner les noisettes ?

Récolte les noisettes, après 3 ans, de fin août à fin octobre, selon la variété


Autres conseils pour le noisetier

Propriétés le noisetier peut vivre entre 60 et 80 ans

Module • Nature & Jardin • Plantes • Fruits oléagineux

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