betterave
Betteraves rouges

Identification de la betterave

Nom Beta vulgaris var. rapacea

Famille Chénopodiacées


Emplacement : quel est le meilleur endroit au potager pour semer ou planter la betterave ?

Sol profond, argilo-silicieux ou argilo-calcaire


Semis : quand et comment semer la betterave ?

Semis en pleine terre à partir de 8°C, de mi-mars à mi-avril pour récolter l'été, et de début mai au fin juin pour récolter l'hiver


Récolte : quand et comment récolter, conserver et cuisiner les betteraves ?

Récolte de juin jusqu'aux gelées

Module • Nature & Jardin • Plantes • Légumes-racines-tubercules

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