Identification de l'achillée millefeuille Nom Achillea millefolium Famille Astéracées Type plante vivace Description : comment reconnaitre l'achillée millefeuille ? Fleurs floraison estivale Semis : quand et comment semer l'achillée millefeuille ?...

un pesto délicieux L'ail des ours dans mon jardin... En mars je récolte de l'ail des ours dans la forêt. Les jeunes feuilles sont superbes et très gouteuses. Nettoyage dans de l'eau vinaigrée et transformation en pesto (ail des ours, huile d'olive,...

Identification du basilic Nom Ocimum basilicum Famille Lamiacées Type le basilic à petites feuilles est une vivace éphémère le basilic à grandes feuilles est une herbe aromatique annuelle Description : comment reconnaitre le basilic ? Hauteur 20 à 80...

Identification de la capucine Nom Tropaeolum majus, Tropaeolum peregrinum Famille Tropaeolacées Semis : quand et comment semer la capucine ? Semis sous abri de septembre à octobre, pour les espèces vivaces Semis en plein terre de fin arvil à mai...

Identification du céleri vivace Nom céleri vivace Type plante vivace Description : comment reconnaitre le céleri vivace ? Hauteur 45 à 60 cm Emplacement : quel est le meilleur endroit au potager pour semer ou planter le céleri vivace ? Exposition...

Identification du cerfeuil Nom Anthriscus cerefolium (cerfeuil commun), Chaerophyllum aureum (cerfeuil doré), Chaerophyllum  hirsutum (cerfeuil hérissé) Famille Apiacées Semis : quand et comment semer le cerfeuil ? Semis sous abri de mars à avril...

Identification de la ciboulette Nom Allium schoenoprasum Famille Liliacées Type bulbe vivace Description : comment reconnaitre la ciboulette ? Hauteur 20 à 30 cm Largeur 10 cm Fleurs floraison en juin-juillet fleurs rose-violet comestibles Emplacement : quel est le...

Identification de la citronnelle de Madagascar Nom citronnelle de Madagascar Type vivace non rustique Description : comment reconnaitre la citronnelle de Madagascar ? Hauteur 120 cm Largeur 50 cm Emplacement : quel est le meilleur endroit au...

Identification du coquelicot Nom Papaver rhoeas Famille Papavéracées Semis : quand et comment semer le coquelicot ? Semis en plein terre de mars à arvil Recouvrez à peine les graines avec un peu de terreau. Germination 1 semaine Récolte : quand et...

Identification de la coriandre Nom Coriandrum sativum Famille Apiacées Type plante annuelle Description : comment reconnaitre la coriandre ? Hauteur 30 cm Largeur 30 cm Emplacement : quel est le meilleur endroit au potager pour semer ou planter la...

des fleures majestueuses L'échinacée dans mon jardin... Les échinacées disparaissent en hiver et repoussent début avril.

Identification de l'estragon une plante qui se dévoile comme par magie Nom Artemisia dracunculus Famille Astéracées Type plante vivace buissonnante Description : comment reconnaitre l'estragon ? Hauteur 60 cm à 120 cm Largeur 50 cm Fleurs floraison...

Identification du fenouil vivace Nom Foeniculum vulgare Famille Apiacées Type certaines espèces de fenouil sont vivaces Description : comment reconnaitre un plant de fenouil vivace ? Hauteur 120 cm Largeur 45 cm Feuilles goût anisé Emplacement :...

Identification du ginkgo biloba Nom Ginkgo biloba FamilleGinkgoacées Type arbre Plante adulte 8 ans Semis : quand et comment semer le ginkgo biloba ? Semis sous abrid'octobre à novembre, dans un mélange de 4/5 de tourbe ordinaire et 1/5 de sable...

une cousine de l'ortie qui ne pique pas Le lamier blanc dans mon jardin... Le lamier blanc commence à fleurir début avril.

Identification du laurier-sauce Nom laurier-sauce Type arbrisseau à feuillage persistant Description : comment reconnaitre le laurier-sauce ? Hauteur 4,50 à 5 m Feuilles goût plus doux après séchage Fleurs floraison à la fin du printemps fleurs jaunes...

Identification de la lavande Nom lavandula angustifolia Famille Lamiacées Type plante vivace semi-buissonnante Description : comment reconnaitre la lavande ? Hauteur 30 à 60 cm Largeur 60 à 80 cm Feuilles feuilles gris argenté Fleurs fleurs bleu...

les petites fleurs bleu mauve qui illumine le jardin Identification du lierre terrestre Nom Glechoma hederacea Famille Lamiacées Multiplication : comment facilement multiplier le lierre terrestre au potager ? Bouturage d'avril à mai bouturage de...

Identification du lin cultivé bleu Nom Linum usitatissimum Famille Linacées Semis : quand et comment semer le lin cultivé bleu ? Semis en pleine terre d'avril à juin, à plus de 15°C Germination 8 à 10 jours Récolte : quand et comment récolter,...

Identification de la marjolaine Noms communs marjolaine des jardins, origan des jardins Nom latin Origanum majorana Famille Lamiacées Type plante vivace herbacée buissonnante Emplacement : quel est le meilleur endroit au potager pour semer ou...

Identification de la mauve sylvestre Noms communsMauve sylvestre, Grande Mauve, Mauve des bois Nom Latin Malva sylvestris Famille Malvacées Typeplante vivace Emplacement : quel est le meilleur endroit au potager pour semer ou planter la mauve...

Identification de la mélisse Nom mélisse Type plante vivace rustique Description : comment reconnaitre la mélisse ? Hauteur 40 à 100 cm Largeur 50 à 150 cm Fleurs floraison de juin à septembre petites fleures blanches tachetées de rose Emplacement :...

la tisane préférée de beaucoup Identification de la menthe Nom Mentha Famille Lamiacées Type plante herbacée vivace Description : comment reconnaitre la menthe ? Hauteur 30 à 60 cm Largeur 30 cm Fleurs floraison printemps-été fleurs blanches ou...

Identification de la monarde pourpre Nom Monarda didyma Famille Lamiacées Type plante vivace rustique Description : comment reconnaitre la monarde pourpre ? Hauteur 80 cm Largeur 30 cm Fleurs floraison de juin à septembre fleurs rouges Emplacement : quel est le...

pour protéger les framboises contre le ver du framboisier Identification du myosotis Nom Myosotis sylvatica Famille Boraginacées Type plante non-comestible utile au jardin Semis : quand et comment semer le myosotis ? Semis sous abride mai à juin...

Nom Tagetes patula, Tagetes erecta Famille Asteracées Type plante compagne de la tomate, plante médicinale Floraison environ 2 mois après le semis Semis sous abri en avril Semis en plein terre en mai, après les dernières gelées Germination 2 à 3...

le thé rouge Nom Origanum amanum Famille Lamiacées Type plante herbacée vivace et buissonnante Hauteur 30 à 75 cm Largeur 40 à 50 cm Feuilles ovales, pointues, odeur poivrée Fleurs floraison en été petites grappes de fleurs rose-mauve les fleurs ne...

la reine mère de toutes les plantes Dans mon jardin... Côté tisanes, la première récolte de mars est souvent celle de l'ortie : quand elle a entre 5 et 10 cm de haut je cueille les premières feuilles. Je mets très souvent de l'ortie dans mes...

Nom Viola Famille Violacées Floraison 8 mois après le semis Hiver rustique jusqu'à -15°C (froids secs) Semis sous abri de juillet à août Hivernage sous abri la première année. Germination 1 semaine Culinaire les fleurs se consomment crues en salade...

Nom Petroselinum sativum Famille Apiacées Type plante bisannuelle Hauteur 60 cm Largeur 30 cm Exposition préfère la mi-ombre, évitez de la mettre en plein soleil Hiver plante rustique en région froide : gardez le persil à l'abri du froid en hiver, sous...

Pour aromatiser vos plats d’hiver c’est le moment de récolter les baies du Poivrier du Sichuan (Zanthoxylum bungeanum) en octobre, quand les baies bien rouges commencent à s'ouvrir et la graine noire devient visible. Portez des gants pour la...

la promesse du printemps Dans mon jardin... Une des premières fleurs à récolter début mars sont les primevères.

un petit peu de peps pour le sang Nom romarin Type arbuste vivace et persistant Hauteur 80 à 200 cm, pousse très lentement Largeur 80 à 200 cm Feuilles vert foncé et lises au-dessus, argentées et douillettes en-dessous Fleurs floraison de mai à...

Nom Salvia Famille Lamiacées Type arbrisseau vivace, persistant et buissonneux Hauteur 30 à 80 cm Largeur 50 à 100 cm Feuilles grandes feuilles velues, grises, gris-vert panaché de jaune, vertes, jaunes et roses, ou pourpres Fleurs floraison de mai...

Nom stévia Rebaudiana Type plante vivace Exposition plein soleil Récolte les feuilles Tisanes s'utilise pour sucrer les tisanes

un insecticide naturel Dans mon jardin... La tanaisie pousse rapidement en forme de touffe : je cueille les toutes jeunes feuilles pour les tisanes à partir de mars.

Jiaogulan ou gingembre bleu Dans mon jardin... Fin mars, dans la serre, le thé de l'immortalité commence tout juste à sortir des nouvelles lianes et à envoyer ses vrilles chez les plantes voisines. Je le guide vers un treillis accroché au parois de la...

Nom Thymus serpyllum Famille Lamiacées Type arbuste vivace et persistant Hauteur 5 cm (le thym serpolet, que vous pouvez utiliser comme couvre-sol) à 30 cm Largeur 30 à 40 cm Feuilles gris-vert, petites, étroites Fleurs floraison de mai à juin petites...

la fraicheur dans une salade ou le sommeil dans une tisane Nom Verbena Famille Verbénacées Type plante vivace buissonnante Hauteur 120 cm Largeur 80 à 120 cm Fleurs minuscules fleures mauves Exposition soleil Vent redoute le vent Hiver redoute le...

l'odeur des anges Dans mon jardin... Les premières fleurs à récolter début mars sont les petites violettes. J'adore leur odeur et le nez au-dessus du panier de récolte je suis aux anges. J'en mets aussi dans nos salades...