8 • août au jardin ♥ Les légumes d’été sont gorgés de soleil et émerveillent nos papilles.
Au fil des années, les récoltes sont plus ou moins abondantes. Quand la nature est généreuse au-delà de vos besoins quotidiens, vous pouvez congeler une partie des fruits et...
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8• semis en pleine terre En août
Légumes-feuilles
laitues d’hiverlaitues de printemps mâche roquette
Légumes-tiges
poireau de printemps
Légumes-racines-tubercules
carotte d'hivercerfeuil tubéreux navets d’automne et d’hiverradis d'automne et d’hiverradis noir
Légumineuses...
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8• plantations En août
Légumes-feuilles
laitues d'automne
Légumes-tiges
fenouilpoireau
Choux
chou brocolichoux
Fin août
Petits fruits
fraisier
⇒ si vous avez déjà des fraisiers à stolons : planter les nouveaux pieds dans un autre coin du jardin
En région chaude...
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8 • récoltes En août
Légumes-feuilles
épinardlaitue
Légumes-fleurs
artichaut
Légumes-fruits
aubergineconcombrecornichoncourgette (récoltées jeunes, elle a plus de goût)maïs douxmelon précocepimentpoivrontomate
Légumes-tiges
bette à carde...
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8• soins ♥ Arroser
jeunes arbres fruitiers (moins de 4 ans) : arroser abondamment 1 à 2 fois par semaine
Pailler
légumesarbustes fruitiersarbres fruitiers
⇒ pailler les pieds pour conserver la fraîcheur du sol et éviter l’évaporation de l’eau
Butter
poireau :...
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8 • taille Légumes
courges : tailler pour accélérer le développement des fruits, surtout en région froide. Isoler les fruits de l’humidité du sol avec une planchette ou une tuile.
tomate : supprimer les quelques feuilles qui gênent le murissement...
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8 • multiplication Bouturage
actinidia (kiwi)cassissierframboisiergroseillier (à maquereau)myrtillier
artémiselaurier-saucelavanderomarinsaugethymverveine-citronnelle
en région chaude
figuier
estragonsantoline
Greffage
abricotiercerisierpêcherpommierpoirier
en région...
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8 • autres travaux potiron : renforcer l’enracinement des potirons (voir les conseils du mois de juillet)
en région froide
vigne : accélérer la maturation des grappes de raisins au début du mois en enveloppant les grappes bien formées dans des sacs en papier
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